ぼんやり

今日は寒い。

雨だし。

風が強いのがイヤね。


さまざまな粉が家に溜まってきた。

こねるかな（＾＾）
ナニこねるかな

うーん　強力粉かな

 

kare-susuki

浮き粉。

正体は、デンプンでした。
カタクリ、いい線いってたんだね～

そーいえば今日の夢。
死んだペットや友達たちがでてきた。
「あっ！なんだ、生きてたんだね!」
なんて談笑してた。

呼んでる?

君の名は

浮き粉

って、なんでしょか？？

先日　中華料理の本を見てたら
「浮き粉」なるものが　材料に。

その料理はね、蒸し餃子なんだけど
あの～皮が透けてるカンジの、
ぷりっとしたやつ。　の、皮の材料。

練って　蒸気で加熱すると、透きとおる…

透きとおるっていえば　カタクリ粉なんじゃないの？

って思ったんだけど～

なんだろう？米の粉？　白玉粉、上新粉…透けるか??
てゆーか。それなら、そうやって書くと思うんだよね。

でもワカランかな　
「うどん粉」の謎もかかえたままだし。

知らないのです。「うどん粉」ってナニ！
古めの料理本なんかで出てくる。
たぶん小麦粉のことだろ…と　思ってるんだけど。

具体的に「中力粉」のことだったりして。

あ　でも「打ち粉」の例もあるぞ

だいたい、材料で使用する小麦粉を打ち粉にするでしょ
たぶん　家庭では

でもっ
こないだ「打ち粉」という商品が売ってた。
さすが業務用、使用用途ごとに分けてあるんだ～
と

感心したところで、浮き粉の検索でもしてみよう。





 

GET

ネットで苫小牧の
「ほっきぶし」と
「ほっきしょうゆ」を
購入した。

さっき　、手元にとどきました。

まだ味見してません。
これから練習

ほっきのダシはきいてるのかしら～～？？

あ、バイクも取りに行かないと

昨日、取りに行ったら
数メートルも走らずエンストを繰り返す。

しょうがないから
同じバイク屋においてきた。
「電機系かもしれない」っていうんで

数時間後、連絡
「キャブに水　溜まってました。」
工賃￥5.000弱

預けに行ったときは
ふつうに乗って行ったんだけど

そんなことも、あるのね。

なんとなく　すごく損した気分。

17度

きのうは、もう～
ここ数ヶ月、滞っていた作業が

や～っと、や～っっと
一段階　終了した。

このあと　まだしばら～く時間かかるんだけど。
とりあえず一歩進展があった。
よかった～　ずっと気が気じゃなかった。

きょうは～
作業としては。バイクを引き取りにいきます。
冬季　預かってもらってたやつ。

今年はバイクに乗ろう。

去年とか、マジ100ｋｍも乗ってないと思う。
ぜんぜん遠出しなかったから。

バイク通勤してて、
毎日乗ってたときもあったのに

カブで石狩…花畔までよく通ったなぁ。
川原でよく一人弁当してて、
トンビに狙われたなぁ。

ダイエーの駐輪場にバイク止めておいたら
カギ穴　破壊されてて（直結失敗）、知人のバイク乗りに
車で移動してもらった事もあったなぁ。

天気も悪くないし、…曇ってるけど
雨は大丈夫そう。
よーし　初乗りだー（帰ってくるだけだけど）